ГРЕЧАНА ДІЄТА - це один з найбільш безпечних способів позбутися зайвої ваги шляхом обмеження харчування. Проте, і у неї є свої особливості та навіть протипоказання, тому варто уважно поставитися до рекомендацій. Про це пишуть ЗМІ.
Гречана крупа - це безцінне джерело вітамінів і мікроелементів, які неймовірно корисні будь-якому організму.
Але, у дієти є ПРОТИПОКАЗАННЯ:
- Годування грудьми. Материнське молоко - єдине джерело харчування новонародженого, тому воно повинно забезпечувати його всіма необхідними вітамінами та мікроелементами. Зрозуміло, для цього мамі слід різноманітно харчуватися, а не експериментувати з дієтами.
- Гіпертонія. Оскільки дієта має на увазі повну відмову від цукру, не виключені сильні перепади тиску, які можуть завдати непоправної шкоди організму (аж до летального результату).
- Робота, пов'язана з підвищеною увагою: відсутність цукру здатна знизити увагу і уважність, а також істотно сповільнити швидкість роботи головного мозку.
- Діабет, виразкові ураження шлунка та кишечника - абсолютні протипоказання для дотримання гречаної дієти.
Існують два основних способи правильного приготування гречаної каші, аби вона стала не просто їжею, а дієтичним блюдом.
СПОСІБ № 1
Залити крупу холодною водою, на дуже повільному вогні довести до кипіння, а потім вимкнути газ, накрити каструлю кришкою і залишити на дві години.
СПОСІБ № 2
Залити крупу окропом, залишити на дві години.
Денна норма - 1 склянка крупи, заваренной в 2 склянках води.
Сіль і масло класти заборонено. Їсти можна в будь-який час, крім як за 3 години до сну. Гречана дієта є монодієтою, але можна додати в меню 1% -й кефір.
Найважче доводиться ласунам, адже вживання солодощів категорично заборонено. Більш того, не можна вживати і більшість фруктів, оскільки вони містять досить велику кількість цукру. Рекомендується для тих, кому зовсім не під силу, вживати сухофрукти - родзинки, курагу, чорнослив. Однак, їх кількість не повинна перевищувати декількох штучок в день.
Тим, кому складно вживати в їжу кашу без будь-якого салату, можна порадити пити під час їжі несолодкий зелений чай. Зверніть увагу, що це повинен бути звичайний зелений чай, без добавок і ароматизаторів.
Оскільки цукор суворо заборонений, а його відсутність може негативно позначитися і на працездатності, і на загальному стані організму, - дієтологи радять один раз на день протягом періоду дієти випивати склянку води з розчиненою в ній ложкою натурального меду. У чистому вигляді можна з'їсти мед при запамороченнях.
Залишити коментар