Якщо ви хоч раз так спробуєте зберігати малинку на зиму, ви будете робити так постійно. Це найкращий спосіб, щоб зберегти у ній всі вітаміни, а малинка була невеличкими порціями. Дітки її люблять особливо, вони проситимуть у вас ще і ще. Адже вона смачна і красива.
Отже, приготування:
ретельно миємо малинку, щоб вона залишилася ціленькою і даємо стекти воді.
Потім розкладаємо більші та кращі ягідки у силіконові формочки, щоб малинка була ціленькою.
Дрібну малину необхідно подрібнити в блендері до пюреподібних стану, і заливаємо ним цільні ягоди.
Тепер необхідно помістити форму в морозилку на пару годин. Саму форму найкраще поставити на щось тверде, щоб не розлити приготоване пюре з ягід. Я ставлю на звичайну дошку.
Через деякий час дістаємо з морозилки малину і перекладаємо її в звичайні пакети.
При потребі дістаємо певну кількість ягід і розморожуємо. Дуже зручно, що малинка зберігається невеликими порціями. Я нею прикрашаю всі десерти, адже вона наче тільки зірвана. Можна додати цукор.
Смачного!
Передрук без гіперпосилання на Ukrainians.Today суворо заборонений!
Фото ілюстративне – pixabay.
