Весна – это время не только пробуждения природы, но и возможность порадовать себя вкусными и полезными блюдами. Одним из таких блюд является весенний салат с редисом и крапивой. Он не только вкусный, но и очень полезный.
Подробнее о том, как приготовить весенний салат с редисом и крапивой, читайте в нашем материале.
Ингредиенты:
- Свежий редис – около 200 г
- Свежая крапива – около 100 г
- Оливковое масло – 2 ст. ложки
- Лимонный сок – 1 ст. ложка
- Соль и свежесмолотый перец – по вкусу
- Листья мяты или базилика для украшения
Приготовление:
- Тщательно вымойте свежую крапиву и редис.
- Нарежьте редис тонкими кружочками или используйте терку для создания тонких полукруглых ломтиков.
- Нарубите крапиву на мелкие кусочки. Обратите внимание, что для приготовления салата желательно использовать молодую крапиву, так как она более нежная и имеет более нежный вкус.
- В большой миске смешайте нарезанный редис и крапиву.
- После этого добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и свежемолотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте салат так, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты маслом и соком.
- Украсьте салат листьями мяты или базилика для придания дополнительного аромата и свежести.
Ваш весенний салат с редисом и крапивой готов к подаче! Этот салат получается легким и освежающим, идеальным для весеннего времени. Он не только вкусный, но и очень полезный.
Крапива содержит много витаминов и минералов, которые необходимы нашему организму весной. Поэтому такой салат будет не только вкусным, но и полезным дополнением к вашему рациону. Приятного аппетита!
Ранее "Стена" информировала, как приготовить домашний кисло-сладкий соус.
Напоминаем, как приготовить вкусный соус из петрушки, укропа, специй и масла.
