Може бути не тільки солодким: рецепт ароматного печива із зеленою цибулею – здивуються всі

Зараз господині активно готують салати з першої весняної зелені, але її можна використовувати для випічки. З таким інгредієнтом виходить ароматне та дуже смачне закусочне печиво.

На всі процеси приготування піде дуже мало часу, а на випікання в духовці приблизно 15 хвилин. Рецепт теж не відрізняється особливою складністю, тому з ним упорається кожна господиня, а як приготувати печиво.

Інгредієнти:

• Борошно 2 склянки
• Розпушувач 2 ч. л.
• Сода харчова 1/2 ч. л.
• Розчин 1/2 год. л.
• Олія вершкове 82% 8 ст. л.
• Сир чеддер 1 стакан
• Бекон, слайси 8 шт.
• Зелена цибуля, пучок 1 шт.
• Знежирені вершки 1 склянка

Як приготувати рецепт:

Швидко засмажте бекон на сухій сковороді до готовності. Наріжте його дрібними кубиками. У великій мисці змішайте борошно, бекон, дрібно нарізану зелену цибулю, тертий сир, сіль, соду та розпушувач.

Холодне вершкове масло|мастило| натріть на великій тертці. Додайте його в борошняну суміш. Влийте у тісто вершки і швидко перемішайте лопаткою. Почніть вимішувати тісто руками, доки воно не перестане прилипати до рук.

Розкотіть тісто на присипаній мукою|борошном| поверхні в рівний пласт. Згорніть пласт удвічі і знову почніть. Повторіть 8-10 разів. Востаннє розкотіть тісто і виріжте печиво за допомогою форм або склянки. Викладіть печиво на застелений пергаментним папером лист і поставте в розігріту на 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.

Нагадаємо, що красивий, аж шкода: рецепт спокусливого грейпфрутового пирога з кремом.

Раніше ми повідомляли, що зберігайте зараз, щоб потім не викидати після Великодня: що можна зробити з сухими паски.